方案设计是手绘快题的关键核心，案例抄绘作为快题学习中最基础的部分，无论用在考研快题，还是作品集的积累中，都能带来很大的增益。餐饮空间是备考环节中务必要准备的一项，传统命题考试、或是主题性的开放式命题考试都同样适用。水木匠心本期整合自然风格类的餐饮空间案例和抄绘成果，帮大家简单分析设计思路，总结学习方法，快来跟着一起提升手绘和方案能力吧！
一/Thinkofit!餐厅
SHUIMUJIANGXIN
案例简介
项目名称：Thinkofit!餐厅
设计公司：StudioLagom
项目位置：印度
建筑面积：平方英尺
年份：年
在该餐厅项目中，建筑师决定去创造一些这个城市所缺少的东西：一个精心设计的、真正的花园餐厅。由于餐厅建造在一个租赁场地之上，设计中尽量避免了加建，并且使用经济适用的材料来控制成本。（摘自gooood）
场地分析
项目所处位置在一条安静的路旁，为餐厅提供了休闲氛围和私密性。建筑入口做后退并抬升，以煤灰色砖墙作为边界进行划分，这一绿色景观带可作为露天座位使用。
街道视角
（左）：建筑入口做后退并抬升；（右）：餐厅外的露天座位
内部空间
入口处的水景封闭空间，将人引入到开放的中庭及周围半围合的空间中。内部空间呈现不同的开放程度，如波浪般起伏的屋顶和自然流畅的屋面相结合，为餐厅带来强烈的有机观感。
鸟瞰视角
入口区域
半室内空间用餐区域
材料与配色
选用与土地相近的材料和色彩，入口区域的屏墙用细铁丝网构成，庭院周围的长椅由现场水泥浇筑，起伏有机的屋顶则是用镀锌钢材料制成，水泥、马赛克砌墙、细铁丝等材料，与建筑粗犷的外观风格达成一致；用热情的红色进行点缀，并配以种类繁多的绿植和小型花池，例如鸡蛋花、蝎尾蕉、龙血树、竹子、香蕉树和九重葛等，为餐厅增添自然清新的氛围。
顶部的铁架随着光线的变化在地面上投下波纹般的阴影
波浪状的镀锌钢屋顶
弧线型红色墙壁
庭院中央的小型花池
平、立剖面图
平面图
立面图
剖面图
轴测图
抄绘示范
借鉴要点：
将餐厅从封闭空间移入花园。
入口处被后退并抬升，用煤灰色砖墙划分，开放式和半室内空间相结合。
庭院内水泥浇筑的长椅与上方镂空用细铁丝装饰的屋顶相呼应。
二/HUNJUICE混果汁
SHUIMUJIANGXIN
案例简介
项目名称：“混果汁”品牌饮品店设计
设计公司：MirrorOceanDesign
项目位置：深圳
建筑面积：㎡
年份：年
设计师结合中心书城店自然舒适的周边环境和混果汁“探索自然好奇心”的品牌理念，打造了一个为这座高速发展的城市不断传递健康(Healthy)+自然(Natural)的生活理念的独一无二(Unique)的休闲空间。开放、自在的外摆空间，从书本中获取灵感的烤漆不锈钢饰面，水泥、原木、绿植的独到运用，皆体现出设计师对混果汁中心书城店作为繁忙都市中拥有治愈能力的自然空间的理解与诠释。（摘自SOHO设计区）
设计语言
项目位于繁华的商业地带，门店处的烤漆不锈钢材质、形态不一的仙人掌设计元素，与中心书城的绿色文化广场相呼应。不锈钢饰面采用书本堆叠的造型，粉刷绿色烤漆，配以多种绿植，营造一种仿佛置身林中书架般的自然休闲氛围。
空间概览
店铺门面
外摆与细节
材料运用
原木、水泥、绿植三种材料相互融合，打造一个舒适，具有活力的开放空间，原木和砖材的自然肌理和环绕式绿植，赋予空间丰富的层次，给人和谐清新的视觉感受，突破商业空间既定的限制，实现生活与自然和谐共处的情境。
吧台
空间内部细节
卡座区域
平、立剖面图
平面图
立面图
剖面图
座位生成图
抄绘示范
借鉴要点：
提炼设计元素，用设计语言呼应“书城”和“绿色文化广场”。
利用材料的肌理和特性，以及与绿植的结合，营造自然舒适的休闲空间，突破商业空间原有的限制。
三/PatioResto
SHUIMUJIANGXIN
案例简介
项目名称：PatioResto餐吧
设计公司：WAU建筑事务所
项目位置：深圳
年份：年
庭院的概念来源于象形文字的“休”字，拆分为“人”和“木”，意为人们在树荫下乘凉，享受轻松的时间。从而衍生出“庭院”的处理手法—有意把室内室外的界线模糊，在室内开辟出一个户外感觉的院落空间作为整个用餐空间的视觉焦点，种植上户外果树，让人用餐时候享受到安逸的氛围。（摘自gooood）
内部空间
将餐厅的庭院空间抬高，底层为就餐区，阁楼层为艺术沙龙的共享空间。庭院区域采用白墙、白色家具、高明度的灯光，搭配绿植进行点缀，营造生机盎然的氛围；庭院周围的区域，用黑色天花板和黑色家具降低空间明度，制造反差，和高明度的庭院区域产生强烈的视觉对比。
制造视觉焦点
一层区域
借景手法
餐厅的入口处用两层通高的方式，制造上下空间的对话，包间设置开窗，直对入口区域的黑色吊灯，二层围而不合、隔而不闭的处理手法，让整个空间有了丰富的趣味性；庭院区域内，可一直延伸到二层阁楼绿植高树，则为室内增添自然气息。
入口通高处理
（左下）：延伸至二层的高树；（右下）：包间开窗直对入口通高区域
从一层就餐区看向庭院
空间细部
平、立剖面图
一层平面图
二层平面图
剖立面图
抄绘示范
借鉴要点：
创造室内庭院，利用局部抬高和明暗的视觉对比，让视觉中心聚焦在庭院区域。
用局部通高制造上下空间的对话，包间面向通高处开窗、高树垂直延伸的处理手法，使空间具有趣味性。
全年课程体系
SHUIMUJIANGXIN
往期案例抄绘
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